Gutshof Ziegelhütte Hotel und Restaurant kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Lernen Sie hier die wichtigsten Daten in unserer Historie kennen. Ursprünglich war das Gebäude eine Ziegellei in der Ziegelsteine gebrandt wurden. Noch heute sind Teile des alten Ringofens erhalten und im Veranstaltungsraum integriert. Als die Ziegellei 1959 geschlossen wurde begann der Umbau zu einem Restaurant. Das Restaurant eröffnete das erste Mal im Jahr 1961.

Im April 1984 übernahm der heutige Besitzer Herr Langhauser das Restaurant. Die ersten Zimmer folgten 1986 im unserem heutigen Weißweinhaus. Die Grundsteinlegung zu unserem  Burgenhaus begann dann 1999.